INGREDIENTES
- 1kg batata cozida espremida
- ½ xícara (chá) de azeitonas
- 3 xícaras (chá) de frango cozido desfiado
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de cenoura cozida e picada
- 1 lata de ervilha
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de creme leite fresco
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de creme de leite para (cobertura)
- sal e pimenta a gosto
MODO DE FAZER
- Espremer as batatas colocar na batedeira bater bem com a maionese e as gemas
- Colocar o restante dos ingredientes e misturar com uma colher de pau
- Untar um refratário ou forma com manteiga e farinha de trigo colocar a mistura
- Bater as claras em neve misture delicadamente com um fue a caixinha de creme de leite
- Colocar por cima da mistura e levar ao forno para gratinar
Créditos: TV Gazeta
